Het winnende team van De Roset te Castricum en Heerhugowaard
Het winnende team van De Roset te Castricum en Heerhugowaard Foto: De Telegraaf

De Roset bakt de beste speculaasbrokken van Noord Holland

Algemeen Castricum

Eerder deze week vond de jaarlijkse wedstrijd 'Speculaasbrokken Keuring' plaats onder de betere banketbakkers, alle aangesloten bij het gilde Heerlijk&Heerlijk, zo is te lezen op www.telegraaf.nl

De banketbakkers kregen de opdracht hun beste brokken in te leveren voor de keuring 'Beste Brokkenmaker 2017'. In totaal hebben zo'n 60 banketbakkers gestreden om de felbegeerde titel. De jury, Mark van Wijk, keurmeester van grondstoffenleverancier Van der Pol en vier specialisten en oud-banketbakker ondernemers, spraken van een hoog niveau.

"Het was zelfs weer van een iets hoger niveau dan voorgaande jaren. Vooral op het visuele aspect zijn de brokken beter geworden. De top ligt erg dicht bij elkaar."

Martin Langeveld, eigenaar van Patisserie Tearoom De Roset uit Castricum en Heerhugowaard, mag zich de winnaar van Noord-Holland noemen. „Ik ben ontzettend blij met deze titel. We zaten al een aantal jaar dichtbij, maar nu dan toch eindelijk de beste van Noord-Holland."

Bron en foto: De Telegraaf

Fenna, Sophie, Eefje en Maud.
DOS turnsters stromen door naar finale! 27 mrt, 10:30
Afbeelding
Regionale mbo-toppers winnen medailles tijdens Nederlands kampioenschap 26 mrt, 12:00
Ongeslagen kampioen, ook in de wedstrijd van deze foto bleken de Cas Ladies een maatje te groot voor de eerste klasse.
CAS rugby dames Kampioen 25 mrt, 14:43 3
Bewoners kunnen gezellig met elkaar een 'bakkie' koffie of thee drinken.
Buurtbakkie 2024! 25 mrt, 10:37
leerlingen (en ouders)van JPTeens on Stage bundelen hun krachten tijdens de decor-dag.
JPTeens on Stage: Creatieve Krachten Bundelen voor Nieuw Decor 24 mrt, 17:00
De werkstukken, de scherven en onderdelen uit het proces zijn te zien in het museum.
Expositie: Kunst uit scherven 24 mrt, 15:00
JPTeens on Stage
JPTeens on Stage: Creatieve Krachten Bundelen voor Nieuw Decor 23 mrt, 10:48
Het witte 'passionkruis' mag natuurlijk niet ontbreken.
Projectkoor brengt The Passion naar Castricum 22 mrt, 14:41
Bo Weijer (l) en Sterre Hof (r) mogen Noord-Holland vertegenwoordigen tijdens de provinciale finale op 17 april.
Castricumse Bo Weijer een van de winnaars van de Nationale Voorleeswedstrijd 22 mrt, 11:39
De fietser is met de ambulance naar het NWZ gebracht in Alkmaar.
Fietser bewusteloos na valpartij 19 mrt, 09:34
Meerdere inbraken in Castricum.
Meerdere inbraken in Castricum 18 mrt, 18:25
Er wordt gespeeld op dinsdagmiddag 16 en 23 april en vrijdagavond 19 en 26 april.
Open Kampioenschap Biljarten van Castricum 18 mrt, 15:17