Afbeelding
Foto: aangeleverd

Leer alles over paling in Akersloot

Algemeen Akersloot

Wist u dat het reukvermogen van een paling vergelijkbaar is met dat van een hond? Wist u dat een paling twee harten heeft? Wist u dat de paling al meer dan 40 miljoen jaar bestaat en dat er jaarlijks in Nederland miljoenen glasaaltjes worden uitgezet?

Wilt u nog meer weten over paling en wilt u het ambacht van het paling roken van dichtbij meemaken? Op zaterdag 16 juni zet Dilvis uit Akersloot de deuren van de palingrokerij open, zodat u kunt zien hoe het proces van het eeuwenoude ambacht paling roken eraan toegaat.

Ambachtelijk roken: een eeuwenoud beroep

Tijdens de demonstratie paling roken is er van 9.00 tot 15.00 uur te zien hoe de rookmeester van het 134-jaar oude familiebedrijf op ambachtelijke wijze paling verwerkt en rookt. Alles over het speten, drogen en roken van paling in Akersloot aan het Alkmaardermeer. Ook kunnen de bezoekers kans maken op een kilo gerookte paling door mee te doen aan de Paling Prijsvraag.

Zaterdag 16 juni 2018 van 9.00 tot 15.00 uur bij Dilvis op de Kerklaan 40, 1921 BL Akersloot.

'De Autoriteit'.
Come Together in Castricum met o.a. 'De Autoriteit' en 'DJ's 'Vierdiep' 1 uur geleden
Fenna, Sophie, Eefje en Maud.
DOS turnsters stromen door naar finale! 27 mrt, 10:30
Afbeelding
Regionale mbo-toppers winnen medailles tijdens Nederlands kampioenschap 26 mrt, 12:00
Ongeslagen kampioen, ook in de wedstrijd van deze foto bleken de Cas Ladies een maatje te groot voor de eerste klasse.
CAS rugby dames Kampioen 25 mrt, 14:43 3
Bewoners kunnen gezellig met elkaar een 'bakkie' koffie of thee drinken.
Buurtbakkie 2024! 25 mrt, 10:37
leerlingen (en ouders)van JPTeens on Stage bundelen hun krachten tijdens de decor-dag.
JPTeens on Stage: Creatieve Krachten Bundelen voor Nieuw Decor 24 mrt, 17:00
De werkstukken, de scherven en onderdelen uit het proces zijn te zien in het museum.
Expositie: Kunst uit scherven 24 mrt, 15:00
JPTeens on Stage
JPTeens on Stage: Creatieve Krachten Bundelen voor Nieuw Decor 23 mrt, 10:48
Het witte 'passionkruis' mag natuurlijk niet ontbreken.
Projectkoor brengt The Passion naar Castricum 22 mrt, 14:41
Bo Weijer (l) en Sterre Hof (r) mogen Noord-Holland vertegenwoordigen tijdens de provinciale finale op 17 april.
Castricumse Bo Weijer een van de winnaars van de Nationale Voorleeswedstrijd 22 mrt, 11:39
De fietser is met de ambulance naar het NWZ gebracht in Alkmaar.
Fietser bewusteloos na valpartij 19 mrt, 09:34
Meerdere inbraken in Castricum.
Meerdere inbraken in Castricum 18 mrt, 18:25